Comece a sua experiência gastronómica com nossas variadas e saborosas entradas. Desde um refinado Tártaro de Carne com gema curada e maionese de togarashi até um exótico Nasu Dengaku em molho de iogurte e shisô, temos algo para todos os gostos. Experimente também a Mousse de Queijo da Serra com mel e nozes ou delicie-se com os nossos Croquetes de Carne com mostarda e mel. Cada entrada é uma combinação perfeita de ingredientes frescos e técnicas culinárias inovadoras.
Mais que um simples restaurante
MIT vai além da definição de simples restaurante; é uma extraordinária experiência gastronómica que transcende fronteiras. O revolucionário conceito de carnes harmoniza tradição com uma rica diversidade de sabores provenientes dos quatro cantos do mundo, primando por cortes minuciosamente selecionados e técnicas refinadas, elevando a experiência culinária a patamares excepcionais..
Experiencia & Qualidade
No Restaurante MIT, em Lisboa, garantimos que cada refeição será uma experiência inesquecível. O nosso chef, altamente experiente e talentoso, prepara pratos deliciosos que irão surpreender o seu paladar. Utilizamos apenas ingredientes frescos, adquiridos de fornecedores locais, para assegurar a máxima qualidade e frescura em cada prato..
O Nosso espaço
Navegue pelas fotos do nosso restaurante e dos pratos preferidos dos clientes.
Espaço
Espaço
Sala
Casas de Banho
MIT
Entrecosto de vitela
Carnes
Entrecôte (s_ e c_ maturação de 30 dias) 200gr
Carnes
Espetada de javali
Carnes
Short rib (acém c_ osso)
Carnes
Wagyu
Carnes
Risotto Primavera
Vegetariano/Vegan
Tofu à lagareiro
Vegetariano/Vegan
Pavlova de chocolate branco, frutos vermelhos e manjericão
Sobremesa
Mousse de chocolate e merengue
Sobremesa
Fondant de doce de leite c_ mini magnum
Sobremesa
A nossa equipa
Ricardo Tecelão Pedro
Chefe da Cozinha
Nascido e criado em Lisboa desde 81, tem vindo a descobrir e a redescobrir-se naquilo que mais gosta de fazer, cozinhar. Em constante exploração pelo mundo da cozinha, com inspirações da cozinha portuguesa, francesa e japonesa, e fusão de muitos outros sabores oriundos de todo a parte do globo..
Faritha
Sub Chefe Cozinha
Cidadã indiana que estudou e trabalhou na África do Sul. Tem formação em Gestão Hoteleira e Catering. Trabalhou em vários hotéis e restaurantes na África do Sul, incluindo como chef/sub-chef. A maior parte da sua experiência é em cozinha indiana, mas também tem experiência em pratos de várias partes do mundo. Como próximo passo na sua carreira, mudou-se agora para Portugal, onde espera continuar a fazer o que ama, que é cozinhar, e trabalhar na indústria de catering e hospitalidade